France

Alimentation. Le consommateur exige d’être informé, les industriels vont devoir s’adapter

« L’alimentation est devenue un vrai sujet à la fois médiatique, politique et consumériste. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants, surtout en France », assure Catherine Chapalain, Directrice générale de l’association nationale des industries alimentaires (Ania). Les industriels de l…

Source : ouest-france

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